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劉若帆:中醫農業是貫通大農業大健康產業的最佳路徑

   日期:2021-12-22     來源:鋤禾網    瀏覽:305    
核心提示:在過程中,遵循維護生態平衡,保持可持續發展的原則。遵循中醫原理與方法的“中醫農業”必將形成巨大的產業鏈條。生產出“以滿足人的需求,促進人的健康、延長人的壽命”為出口”的“大健康”的功能性農產品及食材、食品、藥材、藥品產業。

農業的歷史,可以追溯到萬年之久,中國是世界上最早進入農業文明的國家之一,也是世界上最大的農作物起源中心。中國對世界文明的貢獻首先就是農業文明和農業文化。當一粒小小的種子被我們的祖先有意識的埋進土壤里時,農業就注定將超越其他一切,成為人類最重要的社會活動之一。

我們的祖先,先于其他民族,更早的發現了豆科植物”固氮菌”和其他微生物的作用,采用豆科與其他作物連作,得到了豐收與高產,在此基礎上,誕生了偉大而璀璨的中華文明,中國人延續了幾千年的農耕文化,對土地的熱愛,是中國人與生俱來的習性。在過去數千年中,人們將天地間,植物、動物、礦物等自然物質,分類成為人類可用于食用、藥用、生產用與生活用。并總結出陰陽、五行等偉大理論,將自然所賦予的資源,極大化的加以利用,在物質生活的滿足的同時,與自然長期和諧相處,這與“生態文明”的理念相一致。“中醫”與“農耕文明”,本根同源,血脈相連。這一華夏民族的“文化瑰寶”凝聚著中國古人深邃的哲學智慧,護佑華夏民族“生命健康”千年之久。

《黃帝內經》道:“圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂”;由此不難看出,中醫一個重要的觀念就是防病。“中醫”獨特的生理觀、病理觀、疾病防治觀,講求“大醫治未病”,特別是對慢性病的預防與治療有著其他醫療手段所無法比擬的優勢。

中醫不僅能醫治人類的疾病、保障人類的健康,而且其原理和方法對所有動物乃至所有植物都有醫治病蟲害、促進健康生長的作用,并能有效地改善農產品產地環境和質量。目前在很多地方,化學藥劑的使用給農業生態系統造成了很大破壞,這也給中醫藥農藥在農業上的應用提供了難得的機會。

“中醫農業”則是將中醫的思想、原理與技術方法、應用為入口。以現代生物技術等手段,應用、服務于現代“大農業”的生產過程中。保障土壤健康、作物健康、合理的降低“化學投入品”尤其是“化學農藥”的使用量與使用率。

“中醫農業”的具體應用,能夠為農產品產地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產地環境。

應用于飼料、畜牧與養殖行業,讓動物少生病,則更能降低”抗生素類‘’激素類‘’產品的使用頻率,降低消費者對禽、肉、蛋、奶等食品的食用風險,滿足人們對食品安全的根本需求。

在過程中,遵循維護生態平衡,保持可持續發展的原則。遵循中醫原理與方法的“中醫農業”必將形成巨大的產業鏈條。生產出“以滿足人的需求,促進人的健康、延長人的壽命”為出口”的“大健康”的功能性農產品及食材、食品、藥材、藥品產業。

在過程中,遵循—倡導循環利用、維護生態平衡、保持可持續發展的原則。遵循中醫原理與方法的“中醫農業”將形成巨大的產業鏈條。生產出“以滿足人的需求,促進人的健康、延長人的壽命”為標準”的“大健康”的功能性農產品及食材、食品、藥材、藥品產業。圖片

十二五期間,中國的糧食產量實現了連續的十二連增,充分的保障了我國的糧食安全。但是,由于對地上作物產量的過度追求,連續耕作、化肥利用率底、長期過量用肥、過度用藥,導致我國農產品的品質與產量下降、農殘超標、并且嚴重透支了我們的土地的地力、對資源與環境造成了極大的破壞,我們的生態系統幾乎到了崩潰的臨界點,讓我們的發展變的不可持續。

為了供養巨大的人口,我們開始工業化養殖,每年有數萬噸抗生素經由養殖動物和我們的身體,進入水土環境,致使各種病菌嚴重抗藥。雞鴨豬牛魚全部淪陷。中國科學院污染地圖首次詳細披露了各地抗生素使用和排放量:中國2013年使用的16.2萬噸抗生素中,獸用52%,人用48%。此次研究選取36種最常被檢出的抗生素作為研究對象,總量達9萬多噸,其中畜用抗生素占84%;大部分抗生素通過人畜排泄至體外,一年有超過5萬噸抗生素排放進入水土環境中。

養殖行業抗生素、激素濫用問題嚴重,,環保、食安事件層出不窮,直接影響到了人民群眾的身體健康,從蔬菜、豬肉到雞蛋、牛奶等等讓國人不安,農產品等外貿出口受限。直接經濟損失慘重,國際形象受損,給我們留下沉重的教訓。引發了社會對“農業生產”“食品安全”與“可持續發展”的深度思考。

人們越來越重視“餐桌”上的安全,如何讓人民“吃的好”、“吃得健康”,成為當下亟待解決的問題?近期央視報道中的一組數字顯示,現在中國高血壓的患者超過了兩億,其中糖尿病患者9240萬,心腦血管疾病患者超過兩億人。加之不健康的生活方式,我國的肥胖人群人數總量,已達到世界肥胖人群總量的三分之一還要多,而造成這一現象的原因,除了不健康的生活方式,更與人民能否吃到綠色健康的食物已及生活的環境有關。

在每年中國的死亡人數當中,慢性病的比例占到了85%,導致的疾病負擔,已占總疾病負擔的70%,而“病不起”是整個社會最為詬病的現狀。

而農業是人類可持續發展的根本,但受工業發展方式的影響,也變得不可持續,這也從側面證明,以美國為首的帶有工業文明烙印的農業現代化道路是行不通。中國的土地、水、能源等資源都十分匱乏,生態環境問題已經比較嚴重。更不可能也不應該以歐洲或美國式的農業現代化作為樣板。

從傳統農業向現代農業轉變的關鍵時期,全球亟需一種新的發展方式,破解農業可持續發展的難題和制約瓶頸。而植根于中國中醫文化,將與農業相關的傳統領域和現代科技完美融合,跨界而生的“中醫農業”為農業可持續發展帶來新契機。并形成了許多在全球可復制、可借鑒、可應用的推廣模式。

在’健康中國’建設的穩步推進、大健康理念的確立與實踐中。我國將面臨,更加復雜多樣的健康問題,健康需求也將呈現個性化、多樣化等特點,這為充分發揮“中醫農業”的獨特優勢和作用提供了廣闊空間。而用“中醫農業”方法生產出的,無毒副作用、具有保健功能的食品將越來越受到人們的青睞。

中醫農業可為全球農業生態可持續發展提供中國方案

隨著“綠色發展”逐步成為社會的共識,農業供給側、結構性、改革不斷推進,我國農業已由追求數量,向注重品質轉變,如何增強我國農業產業的國際競爭力與“可持續”發展,成為了新的要求。

劉若帆:中醫農業是貫通大農業大健康產業的最佳路徑

在錢學森提出第六次產業革命的論斷發表后,錢學森的同事、學生、秘書以及很多后來者,都對第六次產業革命,發表了很多文章和著作,不斷闡述和完善錢學森的論斷。論證了生物技術是錢學森提出的第六次產業革命的核心。并圍繞生態平衡、生命科學、遺傳基因等一系列問題展開討論,把生物技術革命擴展到更廣闊的領域。

他深入透徹地說清了關于第六次產業革命得以成立的兩個核心問題:一是將人類有史以來已經發生的產業革命劃分為五次,并明確提出了,在21世紀將要迎接第六次產業革命;二是明確界定,第六次產業革命的主要內容就是生物技術。

“創新既是回歸”

“向祖先的智慧里,尋找創新的動力”

隨著時代帶給中國的實現“中華民族偉大復興”的“千載難逢的發展機遇”,中國在世界的影響力將逐步增強,“中醫““中華美食”等為代表的“中國文化”將成為“潮流”‘’更深遠的影響世界”。

以“中醫”“醫理”“藥理”思想為指導,所生產的,帶有“產地屬性”的,以“功能性”與“保健養生”“原汁原味”為主要特征的功能性農產品、食材、食品、藥材、藥品,將形成具有“中國特色的‘“大農業、大健康”產業,成為我國農業產業的“特色競爭力”,并將帶動具有“民族特色”的“三產融合“拉動“地方產業”的蓬勃發展,成為“鄉村振興”戰略的重要產業支點。

在建設創新型國家戰略的引導下,“中醫農業”將對我國農業產業的全面升級起到至關重要的作用,讓綠水青山真正變成金山銀山。“一帶一路”倡議和‘’農業走出去“的戰略,必將讓“中醫農業”惠及更多的人類同胞,極大提升人類的健康水平與生命質量。

“中醫農業”必將實現,現代農業與傳統中醫的跨界融合,形成優勢互補,集成創新,成為“具有中國特色”的生態農業發展道路。為此,我國農業科技工作者在相關研究與實踐中做出了大量的工作,取得了許多成果與經驗,而“中醫農業”的出現為農業可持續發展和促進人類健康開辟了一片新天地,為“構建人類命運共同體”找到了新的路徑。

“中醫農業”理論的提出,給人們打開了一個全新的世界,它的實踐與應用,也必將為世界生態農業的發展開出中國“藥方”。”中醫農業”是貫通大農業、大健康的最好途徑,是對錢學森先生第六次產業革命理論的產業大實踐。在“一帶一路”建設中,文化是橋梁、是紐帶。作為中國農耕文明代表的‘’中醫農業‘’既擔負著這種橋梁和紐帶的責任,又面臨著一次與“一帶一路”同行“走出去”的絕好機遇。“中醫農業”作為中國獨具特色的資源,與人民生命健康、生活幸福密切聯系,息息相關。中醫農業將在豐富國際生態農業體系、促進人類文明互鑒中發揮獨特作用。與此同時,”中醫農業”必將在服務人類健康的磨礪中,迎來新的輝煌!”

中醫農業將作為中國農耕文明的“代言人”走向世界!

“天下國運使命”讓我們為中華民族偉大復興吹響號角!

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